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1. たまねぎは1㎝角に切り、ラップをしてレンジで1分加熱しておく。
2. 小松菜は1㎝の粗みじん切りにする。にんじんはすりおろしておく。ベビーチーズは10等分に切る。
3. ボウルに粉・牛乳・卵・にんじんのすりおろしを入れてよく混ぜる。そこにたまねぎと小松菜入れてざっくりと混ぜ合わせ、アルミカップに10等分に分けて入れ、最後にチーズを1個ずつ乗せる。
4. 予熱なしで190℃のオーブンで20分焼く。

• たんぱく質・カルシウムをしっかり摂って、「フレイル」「低栄養予防」に。
• お子さんのおやつにもオススメ!
• オーブントースターで焼く場合は、5分焼く→前後入れ替えて3分焼く→そのまま余熱で5分。途中焦げるようなら、上にアルミホイルをかぶせて。

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